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Il Pesto di Friarielli Luna Suttile di Pentella Brand � un prodotto 100% artigianale, lavorato a mano secondo le tradizioni e tecniche contadine del Parco Nazionale del Vesuvio
I friarielli sono un tipo di verdura dal sapore leggermente amaro, per essere precisi si tratta dalle inflorescenze delle cime di rapa, non di solo fogliame amarognolo ma raccolto con i suoi fiorellini a testoline.
Per i sali minerali, le verdure sono il meglio che pu˜ offrire la natura, in particolare si segnala il contenuto di calcio e di potassio, responsabile del corretto funzionamento del cuore. ferro, fosforo, magnesio, zinco e iodio, abbondano nei friarielli.
Il pesto di broccoli friarielli � una preparazione ottenuta da tre semplici ingredienti di altissima qualitˆ.
Nello specifico: friarielli campani al 70%, olio extravergine di oliva al 15% e peperoncino, che rendono questo prodotto unico e inconfondibile.
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