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Etichetta BAGLIO DI PIANETTO SYRAH cl75 14%vol BIO
Provenienza: Tenuta Baroni, Noto (SR)
Vigneto: Cresce su suoli a medio impasto, sabbiosi e calcarei ad un’altitudine di circa 50 m s.l.m.
Vitigno/Uvaggio: Syrah biologico
Dettagli di lavorazione: Dopo un’accurata selezione delle uve, la fermentazione avviene in silos di acciaio a temperature controllate. L’affinamento avviene in silos di acciaio per 14 mesi e poi in bottiglia per almeno 3 mesi.
Note degustative: Dal colore rosso rubino brillante con riflessi purpurei, il nostro Syrah presenta intensi sentori fruttati e balsamici, con note di frutti di bosco e pepe bianco. Al palato è sapido e di buon corpo, con un’ottima persistenza.
Abbinamenti consigliati: È il vino ideale da accompagnare ad aperitivi a base di formaggi semi-stagionati e si sposa bene con l’arrosto di carne.
Temperatura di Servizio: 14-16°C
Contenuto: 750 ml
Alcol: 14%
Denominazione: DOC, Biologico
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