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La Old Bushmills Distillery, situata nella contea di Antrim, a pochi chilometri dalla Passeggiata dei Giganti, luogo meraviglioso appartenente ai siti classificati Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO è l’unica distilleria irlandese che apre le porte al pubblico. Il Black Bush di Bushmills, è un tipico Whiskey irlandese prodotto con un’alta percentuale di distillati tripli di malto, invecchiati fino a 7 anni in fusti di Sherry Oloroso e di Bourbon. Di colore ambrato molto scuro, al naso risulta pieno, note prevalenti di orzo, agrumi e uvetta sultanina, vaniglia e biscotti, fiori essiccati e legno di cedro. In bocca è molto fruttato e dolce, regala sensazioni piacevolmente speziate e termina in un lungo finale dai ricordi di pasticceria. Scuro nel colore e intriganti negli aromi, un Irish Whiskey unico ed inimitabile.
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